央广网昌吉8月18日音讯(记者加乘、昌吉台记者朱丽君)8月18日，昌吉市小吃街人头攒动、热闹非凡，一派节日的喜庆气氛。安全塔前，一个直径2.2米，滋味甜美，让人回味悠长的“最大甜盘子――新疆八宝饭”，发明了本届美食节的上海大世界基尼斯纪录。在皎白的糯米上掩盖绿色的葡萄干、青色的豌豆、赤色的蜜枣、红枣、红腰豆、泛着才智之光的核桃仁、好吃的无花果、杏脯等八种颜色鲜艳、品种多样的美食，拼成标志昌吉州60年兴盛吉利、美好幸福、甜甜美美、健康顺意的图画。甜盘子创作者马彦林说：“糯米用了1.2吨，白糖用了200公斤，核桃仁、蜜枣、枸杞一共加起来用了100公斤。甜盘子代表甜甜美美的意思，祝昌吉州各族大众家庭和睦，日子的更圆满。申报吉尼斯纪录也是把昌吉的饮食文明面向全疆、全国，甚至全世界。”
现场的名宴摆台、美食竞技绝活扮演展现让人眼花缭乱。来自北京市烹饪家协会的刘光鉴，向咱们展现了他精美绝伦的大型雕琢技艺。绘声绘色的白孔雀、腾云驾雾的盘龙，甜美的糖粉装修花卉，为美食节增添了喜气刘光鉴说：“我国美食考究色香味形气，作为今世厨师来说要把我国文明相结合，才会把我国菜发挥的酣畅淋漓。咱们现在做的这种新式面塑可以应用到各个区域，像家庭装修、工作单位等等。”
艾帝朗鲜奶吧还把两端出世一个月大的小牛犊带到了现场，让门客们和小牛犊来一次密切触摸。鲜奶吧司理薛慧磊说：“咱们一切实体店的奶产品都是产自昌吉市滨湖镇，纯绿色、无公害的。就想经过这样一个互动，让现场的观众找到儿时的回忆，倡议健康生态的理念。”
入住小吃街的36家商户也是让利于民，每家门前摆放展现台，与游客互动，别离推出了限时免费小碗免费吃、打折优惠活动，主办方还使用微信“吃货集结令”、“走运大转盘”等线上线下活动免费向市民奖赏、赠送价值30万元的美食代金券，假如有幸获大奖，可谓一券在手吃遍全街。广东游客徐新说：“来新疆旅行，听说有这个美食节就过来看看。民族特色十分稠密，食物琳琅满目，许多东西是咱们没见过的，感觉很的别致。搞得十分好，独具特色。美食美景，留下的形象特别深，十分好。”
