筷子，是我国常用的饮食东西，也是中华传统饮食文明特征之一，有着悠长的前史和共同的文明包含。
现已升入大班的小朋友在日子技能上又有了进一步的进步，依据《幼儿园教育辅导大纲》的要求，东阳市江北试验幼儿园唐表园区大三班的小朋友们正在测验运用筷子进餐。一直以来孩子们都是用勺子吃饭的，换成筷子对孩子们来说不单单是别致，更多的仍是对孩子的应战。
在吃饭前，教师经过课件给孩子们介绍了筷子的由来和运用方法，一起也对他们提出了运用筷子的安全需求留意的几点。当然，运用筷子并不是能一蹴而成的，因此在平常的区域活动中，教师也投放了一些收回回来的旧筷子，以供应孩子练惯用筷子夹东西，让孩子们在风趣的游戏中将运用筷子变得称心如意。
俗话说“孩子的才智在指尖上”，瞧，期待着用筷子进餐的孩子们，正在运用筷子享用他们甘旨的午饭呢。从小朋友们进餐的状况去看，大部分孩子的筷子运用仍是较娴熟的，可是还有少量幼儿还需加强操练。
“5岁今后，正是儿童智力发育的关键时期，这时候运用筷子既能操练手指的各种动作，又可以在必定程度上促进大脑发育，来提高孩子的思维能力和操作技巧，是练习手脑并用的重要手法之一。一起，小朋友在运用筷子的过程中，可以在必定程度上促进眼、手的和谐运动，开展感觉和详细思维能力，使他们有或许开展各种更杂乱的动作。”大三班许教师如是说。（王晓玲）
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