中华文明博学多才，源源不绝，5000多年的文明前史，老祖宗为后世留下了许多经典传承，没有从小承受中华文明的熏陶，许多东西都难以了解，汉字被誉为世界上最难学习的文字，难倒了许多人，实际上我国还有许多共同文明，今日为我们介绍我国两大“绝学”，榜首为饮食餐具筷子，第二为中医医术，外国人能把筷子用得炉火纯青，唯一对通晓中医束手无策。
我国被誉为“站在舌尖上的美食王国”，从数千年之前，中华美食就现已很昌盛，我国八大菜系各有千秋，每一个时节、每一种心境、每一种身体健康情况，都有不同的饮食调配，我国美食五光十色，同一种食材能够炒着吃、蒸着吃、煮着吃、煎着吃、腌着吃，总归，我国美食文明肯定是博学多才，耐人寻味，不仅如此，享受中华美食的方法也很共同，西方国家使用刀、叉吃饭，而我国吃饭的东西叫“筷子”。
作为十几亿人吃饭的东西，筷子现已全球遍及，成为西方盛行之物，可是别看筷子仅仅两根简略的木棍，但其间包含着许多我国文明常识，外国人能够把筷子用得炉火纯青，乃至能够玩出这种“杂技表演”，但关于筷子所体现的我国文明却不必定了解。最简略的，筷子一头方、一头圆，标志着古代公民信仰的“天圆地方”学说，除此之外，筷子的长短、抓筷子的方法也有考究，所以说会用筷子不必定了解筷子。
一个简略的筷子就现已包含这么多我国传统常识，外国人把筷子使得那么溜，还仅仅只知其然，却不知其所以然，我国的传统医学，愈加让外国人摸不着头脑，面临很多中医绝技，体现得大眼瞪小眼，束手无策。
我国传统医学考究望、闻、问、切，加上奇特的“五行学说”和奥秘的“奇经八脉”，让外国人几乎好像听天书一般，乃至就连入门都难。
这还不是悉数，中医药膳、中医针灸、中医按摩、中医手术等等，每一种都是外国人眼中的“神迹”，我国传统医学有那么多奇特和奥秘，吸引着许多人去探究，在2000多年之前，我国汉朝就现已创造出了麻药，名为“麻沸散”，而且还能为患者做手术。
我国美食文明中的筷子、我国传统医学，都是中华民族绝无仅有的传承、绝学，外国人能够学到其形，却难明其神。
