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卷心菜又叫包菜、包心菜、圆白菜等。在抗癌蔬菜中，卷心菜排第五位。它赋有丰厚的维生素、膳食纤维、胡萝卜素，可用来下降胆固醇、血脂，避免动脉粥样硬化。所以，圆白菜便是血液的废物清理机。
中医以为卷心菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡觉欠安、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸晦气、胃脘痛苦等病症。此外，卷心菜富含叶酸，孕妈妈、贫血患者可多吃。
