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【匠心栏目•预告】第57期 竹签牛肉

时间: 2024-03-31 07:22:07
作者: 行业资讯

  跟着⻝品的品种越来越丰厚,休闲⻝品也渐渐的变成为⼈们⽇常⽣活中的必备品,给咱们增加了⽆穷趣味。有⼀种⻝品信任⼤家并不陌⽣,甘旨过瘾,老少咸宜——那就是

  跟着⻝品的品种越来越丰厚,休闲⻝品也渐渐的变成为⼈们⽇常⽣活中的必备品,给咱们增加了⽆穷趣味。有⼀种⻝品信任⼤家并不陌⽣,甘旨过瘾,老少咸宜——那就是竹签牛肉。

  李宇⻰⽣于平江县,⼤学结业后,脱离家园独⾃去北京开展。尽管工作上收成满满,但对家园的留恋和怀念让他回到了⻓沙,做起了以⽵签⽜⾁为主打的系列休闲食物。

  为了确保⻝品的质量和安全,2015年,李宇⻰在浏阳县出资建⽴起⼀个⻩⽜养殖基地。以⽣态养殖⻩⽜和古法制造⼯艺,让⽵签⽜⾁这道甘旨愈加上乘。

  李宇⻰找到了传说中做⽵签⽜⾁有着百年传承的吴师傅,不料,白叟现已将制造⼯艺教给了最初的店员李某。李宇⻰又曲折找到李某,两个⼈整整聊了⼀个晚上,最终他们把秘制⼯艺加以改进,做出有着历史渊源的⽵签⽜⾁。

  ⽵签⽜⾁,挑选野⽣放养的⻩⽜⾁,让传统和现代、奥秘和⾃然充沛融合,制造出人间甘旨,极⼤满⾜了现代⼈对健康和甘旨的寻求。

  李宇⻰利⽤⼤⾃然赋予咱们的天然⻝材,结合传统的秘制⼯艺,把牛尚皇这个品牌打⼊商场。⼩⼩的⽵签⽜⾁背面却有着这么多的故事,咱们我们都期望李宇龙把这个⼯艺连续开展,制造出更多更好的休闲美⻝。